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老人吃猪肉有什么好处

时间:2020-09-19 13:32:43 /人气:790 ℃
老人吃猪肉有什么好处

来自梦莱医疗美容DL的回答:

 猪血素有“液态肉”之称。它的蛋白质含量略高于瘦猪肉,所含氨基酸的比例与人体中氨基酸的比例接近,极易被消化、吸收。  而且猪血中脂肪含量非常低。每100克猪血仅含0.4克脂肪,是同等质量瘦猪肉的1/40左右,因此患有高血脂的老年人经常食用,也不会引起血脂升高。此外,猪血中还含有大量卵磷脂,可防治动脉粥样硬化及老年痴呆症。  猪血可以煲汤,也可以炒食,将它与豆腐、木耳等一起烹制,味道十分鲜美。  猪血虽好,但也有不少需要注意的地方。首先,猪血在收集的过程中非常容易被污染,因此最好购买经过灭菌加工的盒装猪血。猪血以每天进食150-200克为宜,每周可进食2-3次。  胃下垂、痢疾、腹泻等疾病患者不要食用猪血。本回答由网友推荐


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